Agent Pathogène

Agents causals

• Appartiennent à la famille des Enterobacteriaceae, genre Salmonella, espèce enterica. La sous-espèce enterica comprend de nombreux sérotypes dont des salmonelles non typhiques dites "mineures" cosmopolites
• En France, 3 sérotypes principaux isolés (données CNR 2011) : S. typhimurium (40,6 %), variant monophasique (flagelle) multirésistant de S. typhimurium (25,4 %) et S. enteritidis (20,5 %)
• Bacille