Agent Pathogène
- Bactérie Gram positif, anérobie, capable de sporuler
- Ubiquitaire : sols et sédiments, microflore intestinale de l'homme et des animaux
- Capable de produire différentes toxines :
- Alpha-toxine : lécithinase
- Entérotoxines (toxi-infection alimentaire)
- Histotoxines
- Hémolysines
- Protéases
- Transmission à l'Homme
- Consommation d'aliments fortement contaminés par une souche entérotoxinogène
- Pas de transmission interhumaine