Agent Pathogène
Bacille à Gram négatif
- 0,5 à 5 µ de long
- incurvé, en forme de S, de virgule
- mobilité polaire
- catalase +
- microaérophile
Deux sous-espèces :C.f. subsp fetus, C.f. subsp venerealis
Habitat : tube digestif des animaux (volailles, ovins, porcs)
Contamination alimentaire à partir de viande ou volaille insuffisamment cuite, de lait cru
Diagnostic
- hémoculturess (4-14j de croissance)
- conditions particulières de culture des selles : 37°C