Pathogène/Epidémiologie

Erysipelothrix rhusiopathiae

• Bacille à Gram +
• Contamination par inoculation traumatique (os de porc ou de mouton, par arête de poisson, par crustacés et coquillages, etc.)

Clinique

• Incubation : 2 à 3 jours
• Manifestation cutanée : dermohypodermite érysipéloïde, violacée, douleurs locales, absence de suppuration